- 敘述
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詳情
排除米飯沾黏鍋壁 不容易清洗的困擾!!!
產 品 特 性:
食材還原--能夠藉由遠紅外線分子震盪及高滲透力的特性,喚醒食材恢復新鮮口感。
加熱--遠紅外線具有從內側溫熱物質的作用,藉其獨特性引出食材本身的谷氨酸(俗稱:天然味精)提升自然美味。
水煮--煮麵條、水餃、麵粉食材..等能夠提升麵粉本身的Q感。
水蒸--烹煮日式蒸蛋、水煮海鮮、川燙蔬菜..,水份不易流失更能保留原味。
煮飯--告別傳統飯鍋沾黏鍋壁不易清洗的困擾,鎖住米飯水份不易流失,烹煮的米飯更香Q。
保鮮--蔬菜及水果之類尚未熟成的食材置於鍋內藉由遠紅外線震盪及滲透的特性,可縮短熟成的時間就可品嘗鮮美的果香。
醃漬--醃漬肉品或泡(涼)菜可縮短醃漬時間,就可使調味料滲入食材。(注意:醃漬時食材務必保持適當理想的溫度,避免食材腐壞)
燉煮--鍋內食材藉由遠紅外線震盪及滲透的特性,可將食材本身的營養成分釋放融入湯汁,熬煮出濃郁鮮甜的湯頭。(降低澀澀的感覺)
使 用 說 明:
1.新鍋使用前請用中性清潔劑內外清洗沖刷乾淨,鍋子外表以軟性布擦乾置於爐上以小火烘乾後,鍋內可輕抹一層薄薄食用油,加入食材及可烹調出美味的料理。
2.鍋體材質具有超強導熱效果,建議火侯調整在中、小火即可烹煮。(參考:正常烹煮溫度約130度~150度,180度~200度食材開始燒焦,200度~260度時因燒焦產生炭化,260度以上會破壞鍋具不沾效果)
3.本鍋體請勿置於爐上空燒,會破壞材質結構,失去正常的作用。
4.嚴禁熱鍋時直接沖洗鍋體,因產生熱漲冷縮物理變化會破壞鍋體結構。
5.建議使用圓角或不沾專用湯杓,避除銳角型金屬物體敲擊造成鍋體損傷。
6.請勿使用強鹼或氧化性清潔劑清洗或浸泡,宜用中性清潔劑搭配軟性清潔用具清洗擦拭乾淨。
注 意 事 項:
1.清除燒焦物請勿使用刀具或尖銳器具直接刮除,建議先浸泡熱水待燒焦區域軟化再用海綿清洗乾淨。
2.每次使用後請將鍋具清洗乾淨,內外用清潔抹布擦乾保持鍋具乾燥,可延長鍋具使用壽命。
商品尺寸:直徑23cm、鍋高10.5cm、含鍋蓋約17.5cm、鍋壁厚度0.7mm
商品重量:鍋身+鍋蓋1.2kg
商品材質:正304不鏽鋼+遠紅外線不沾塗層+強化玻璃
製造產地:台灣製造 - 評論
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