- 敘述
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詳情
商品組合:
主廚刀x1、中華切刀x1、斬剁兩用刀x1、
◆材質:
◎刀片材質:高炭素刃物鋼AUS-8、高炭素特殊鋼AUS-10、軟質SUS-410L
◎刀柄材質(中華切刀):積層強化木/刀柄材質(主廚刀.斬剁兩用刀):特殊樹脂ABS
◆尺寸:
◎主廚刀:18x4.3(cm)厚度0.16cm
◎中華切刀:18.2x7.2(cm)厚度0.16cm
◎斬剁兩用刀:18.5x9.5(cm)厚度0.35cm
◆重量:
◎主廚刀:150g
◎中華切刀:250g
◎斬剁兩用刀:550g
◆產地:台灣製造
注意事項:
1.請根據不同的食物特性選擇適當的刀具作料理,蔬果、帶骨肉類、冷凍食材等因其硬度與結構不同,建議使用不同的刀具切割
2.請勿將刀具置於小孩容易拿取處
3.請勿將刀具使用於玻璃或陶瓷砧板,以防刀鋒變鈍
4.冷凍食材請先用水沖刷食材表面冰霜後,置放5-10分鐘後,即可進行切割處理 - 評論
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